A 17ª edição do Chocolat Bahia foi inaugurada quinta-feira (23) em Ilhéus, consolidando-se como o maior festival de cacau e chocolate da América Latina. O evento, que se estende até domingo (26) no Centro de Convenções da cidade, reúne produtores, especialistas, chefs, empresários e representantes do poder público. A programação diversificada inclui uma feira de expositores, atividades gastronômicas, atrações culturais e rodadas de negócios, visando fomentar o setor e promover a cultura do chocolate na região.
Com uma estrutura de mais de 8 mil metros quadrados e aproximadamente 200 expositores, o festival projeta uma movimentação econômica de cerca de R$ 25 milhões. A relevância do evento é evidenciada pela alta ocupação da rede hoteleira local, que se aproxima dos 100%. Além do impacto financeiro, o Chocolat Bahia oferece atrações como a Cozinha Show, o Cacau Summit e o Concurso do Melhor Chocolate Artesanal, reforçando seu papel no desenvolvimento do agronegócio cacaueiro e no turismo da Bahia.
